तुकाराम मुंढे यांचा कडक इशारा! वडापावसह खाद्यपदार्थांसाठी वर्तमानपत्राचा वापर बंद; नियम

महाराष्ट्र वाणी

मुंबई (प्रतिनिधी) दि ६ :- राज्यातील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांसाठी महत्त्वाची सूचना जारी करण्यात आली आहे. अन्न सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या मार्गदर्शनाखाली अन्न सुरक्षा विभागाने खाद्यपदार्थांचे पॅकिंग किंवा सर्व्हिंग करताना वर्तमानपत्राचा वापर टाळण्याचे निर्देश दिले आहेत. नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या विक्रेत्यांवर कारवाई होण्याची शक्यता व्यक्त करण्यात आली आहे.

अलीकडे मुंबईतील काही प्रसिद्ध खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांवर करण्यात आलेल्या संयुक्त तपासणी मोहिमेनंतर हा निर्णय अधिक गांभीर्याने राबविण्यात येत आहे. अन्न सुरक्षा विभागाने स्पष्ट केले आहे की, खाद्यपदार्थ थेट वर्तमानपत्रात गुंडाळून देणे किंवा त्यावर ठेवून विक्री करणे आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते.

वर्तमानपत्राचा कागद धोकादायक का?

तज्ज्ञांच्या मते, वर्तमानपत्र छापण्यासाठी वापरण्यात येणाऱ्या शाईमध्ये विविध रासायनिक घटक, रंगद्रव्ये आणि काही जड धातू असू शकतात. गरम किंवा तेलकट अन्नपदार्थांच्या संपर्कात आल्यास हे घटक अन्नात मिसळण्याची शक्यता असते. त्यामुळे दीर्घकालीन आरोग्यविषयक समस्या निर्माण होऊ शकतात.

याशिवाय वर्तमानपत्रांचे वितरण, वाहतूक आणि साठवण प्रक्रियेदरम्यान त्यावर धूळ, घाण तसेच विविध प्रकारचे सूक्ष्मजीव जमा होण्याची शक्यता असते. अशा कागदाचा अन्नपदार्थांसाठी वापर केल्यास अन्नजन्य आजारांचा धोका वाढू शकतो.

अन्न सुरक्षा विभागाने सर्व खाद्यपदार्थ विक्रेते, हॉटेल व्यावसायिक आणि फेरीवाल्यांना सुरक्षित व मान्यताप्राप्त पॅकिंग साहित्याचा वापर करण्याचे आवाहन केले आहे.

👉 वाचकांनो, तुमच्या परिसरात अजूनही वडापाव किंवा इतर खाद्यपदार्थ वर्तमानपत्रात दिले जातात का? तुमचे मत आम्हाला नक्की कळवा!